今日竹山网消息 10月31日，县教育局检查组一行四人，来到双台乡中小学校进行食品安全及营养餐改善计划工作专项督查。
检查组一行实地查看了食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、储藏、加工、制作、从业人员健康管理、每周食谱、食品原料进货台账、索票索证、学生实名制签字等情况。详细检查了米、油、食盐、肉、蔬菜、蛋等食品的进货单和质量管理制度落实情况。
检查组要求学校一定严把食品质量安全关，充分认识在义务教育阶段学校实行学生营养改善计划工作的重要意义，高度重视食品质量安全，确保学生真正吃出营养、吃出健康。学校要严格按照《食品安全法》要求，继续严把进货关、验收关、操作关、卫生关、留样关、消毒关、应急关，确保学校食堂管理工作整体水平再上新台阶。（许厚前 方林）
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