云上竹山讯 4月21日上午,文峰乡食药监所对该乡农村福利院食品安全进行了回头看大检查。重点检查了食堂食品安全责任制是否落实到位,食品原料的进货渠道是否合规,食品原材料的存放、餐饮具清洗消毒等方面是否规范。
通过检查发现,福利院食品原料采购、储存、加工制作等都符合规范,把好了食品来源第一关。针对食堂内防蝇、防尘设施不完善等问题,检查组下达了《责令改正通知书》,要求该院加大投入,努力改善福利院食堂的基础设施条件,确保每位老人在福利院吃得开心、住得放心、玩得舒心。(陈琪)
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