今日竹山网消息 9月19日,县市场监督管理局执法人员对县张振武小学、县特殊教育学校、县实验幼儿园、县人民路幼儿园,进行食堂食品安全检查。执法检查活动还邀请县检察院法制副校长全程进行监督。
检查过程中,执法人员检查了各学校食堂落实食品安全责任制情况,重点查看了粮、油、肉、蔬菜等食品原材料采购渠道是否合法,索证索票收集是否齐全;餐具、厨具是否进行了全面的消毒处理并记录;食品留样制度和食堂从业人员晨检制度是否落实;“三防”设施及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。(党时轩 周艳 胡静雯)
检查过程中,执法人员检查了各学校食堂落实食品安全责任制情况,重点查看了粮、油、肉、蔬菜等食品原材料采购渠道是否合法,索证索票收集是否齐全;餐具、厨具是否进行了全面的消毒处理并记录;食品留样制度和食堂从业人员晨检制度是否落实;“三防”设施及餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。(党时轩 周艳 胡静雯)
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