今日竹山网消息   为确保县第二届秦巴腊梅文化旅游节暨十堰市第四届乡村民俗年货节顺利举行，进一步增强餐饮服务经营者食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，12月中旬，文峰乡食品药品监督管理所奔赴文峰乡太和村梅花谷各餐饮单位就重大活动餐饮服务、农村集体聚餐、非洲猪瘟防控等进行监督检查。
本次保障行动，文峰乡食药监所干部制定了重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案，确定监管工作重点内容。进行全面检查，及时消除安全隐患。及时纠正不符合食品安全要求的行为。扩大保障范围，开展消费比较集中的餐饮企业的隐患排查。重点检查环境卫生、食品原料的购进渠道和质量、餐饮具消毒等内容，保证符合标准和要求。发放《重大活动餐饮服务食品安全责任告知书》，并于12月20日对辖区内的餐饮服务人员进行培训，确保本次活动食品安全事故“零发生”
培训后，一位餐饮服务业主吴某深有感触的说：“以前领导叫我们要勤劳致富，我们只知道死干活儿，干死活儿，现在我明白了，干我们这行关系到广大游客的身体健康和生命安全，稍有松懈还有可能触犯法律法规，我们要凭良心，办良心企业，让游客们玩得开心、吃得放心！”（陶克琼）