云上竹山讯 近日，县食品药品监督管理局组织执法大队和潘口食药监所执法人员对竹山一中食堂、超市、医务室等食药经营服务点及校园周边食品经营单位进行了全面监督检查和指导。
从6月5日起至6月8日，执法人员进驻一中考点，全程对一中食堂、超市等各个服务窗口进行巡回监督检查，对所有食品及食品原料从进货渠道、产品检验报告、储存环境和食物质量等方面进行全面检查，现场督导加工操作环节，保证所有餐饮从业人员持健康证上岗、保持良好个人卫生习惯、坚持加工操作规程，保证加工容器、用具生熟分开使用，成品、半成品分开存放使用；对各个操作间待加工瘦肉进行瘦肉精检测，对已清洗待加工蔬菜逐一进行农药残留检测，对检测结果显示农药残留超标的蔬菜作再处理要求；食物必须烧熟煮透、按规定条件存放并做好饭菜留样保存和记录工作。让广大考生吃上放心菜和放心饭、饮上放心水、用上放心药。 （张维忠）
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