今日竹山网消息　6月15日，县食药监局组织开展“食品安全快速检测技能大比武”活动。

此次比武活动由来自基层的17支代表队参加，分为笔试和食品快检操作两个部分。闭卷测试食品监管相关的法律法规和快检相关知识等；食品快检操作，选手从食用油酸价、食品亚硝酸盐、瘦肉精、农产品菊酯、有机磷农药残留等18个检测项目中，随机抽取3个进行现场操作，由省食药监局的4名专业评委严格按评分标准打分。（陈世超　 李 海）