今日竹山网消息  为进一步规范校园食品安全管理，提升校园食品安全工作水平。新春伊始，双台乡吉阳小学“四个加强”确保师生舌尖上的安全。

一是加强制度落实。学校成立以校长为组长的食品安全领导小组，细化措施，落实专人负责。落实从业人员培训管理制度，从业人员持有健康证明、规范着装、保持良好的个人卫生。师生食堂同餐同价，层层签订责任书，夯实各个环节的职责。

二是加强教育落实。学校把食品卫生安全教育作为重点内容，充分利用安全教育课、主题班会、宣传栏、黑板报、校园广播、手抄报等形式进行宣传，做到教师时时讲安全，学生处处懂安全。邀请卫生、食品药品监督等部门专家不定期到学校进行讲座和培训，提高教育实效。通过家校联系卡、《致家长的一封信》等形式，加强与家长的沟通联系，提高家长的食品安全卫生意识，使安全教育入脑入心。

三是加强明厨亮灶落实。通过液晶显示屏，广大师生可以直接观看或者视频回放食堂厨房内部卫生条件、食品加工过程、餐饮具消毒等的全部情况，实现食品加工制作全过程的透明化。

四是加强管理落实。学校按照食品原料进货检查和记录制度，做到台账健全、批批登记、批批索证，不得采购来源不明的食品材料，做好食品留样等的监督管理。（许厚前 吴永洲）