“老张，今儿来压200斤油。”8月16日一大早，家住麻家渡镇折峪河村2组的李如朝来到邻村鸡公梁张诗安的油坊，准备把今年的油菜籽压榨成菜籽油。
今年59岁的张诗安，家住鸡公梁村5组，小时候在一次意外中，他失去了左腿，前几年老伴又突发脑疾病落下半身不遂，2014年纳入建档立卡贫困户。面对“双残”的困境，张诗安不等不靠，自力更生，开办日杂商店，小车出租，建起了食用油加工作坊，每天连轴转，硬是把苦日子过成了好光景。
“日杂商店能保住家庭一年的零花钱，小车出租能挣5000多块钱，油坊一年能加工5000多公斤食用油，算起来毛收入5万多块。”望着色泽明亮，香气四溢的菜籽油，张诗安高兴地说。（张世虎 郑作全）
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